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  • 大寒 | 大寒迎年,酒來(lái)作禮

    • 分類:公司新聞
    • 作者:
    • 來(lái)源:
    • 發(fā)布時(shí)間:2025-01-20
    • 訪問(wèn)量:0

    【概要描述】

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    詳情

              “大寒”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣,更是冬季的第四個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著隆冬時(shí)節(jié)進(jìn)入最冷的時(shí)間。節(jié)氣大寒的到來(lái),也就意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷,降水量漸漸增多。“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。

    大寒習(xí)俗

    大寒迎年

              大寒之后,就快到春節(jié)了,因此,這節(jié)氣期間充滿了喜悅與歡樂(lè)的氣氛,是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。所謂“大寒迎年”,就是大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會(huì)有一系列活動(dòng),比如“縱飲”、“掃塵”、“糊窗”、“臘祭”、“趕集”等等,這些活動(dòng)都包含著人們除舊迎新的意愿。

    吃消寒糕

              北方在大寒有吃消寒糕的習(xí)俗。消寒糕是年糕的一種,糯米含糖量高,可幫助抵御嚴(yán)寒。更重要的是,“年糕”與“年高”發(fā)音相近,人們吃消寒糕,也是為了希冀今后年年平安、步步高升。

    喝雞湯

              大寒時(shí)節(jié),南方人民會(huì)燉上一鍋美味的雞湯,雞湯里加入人參、枸杞、黑木耳,一碗雞湯下肚,一身的寒氣早已消失殆盡。

    酒與節(jié)氣同源

              節(jié)氣誕生于我國(guó)古老的農(nóng)耕文明之中。

              而酒,作為糧食提煉出的精華,原本就來(lái)自土地,依賴于土地。糧食豐收,才能有美酒,正是古人根據(jù)節(jié)氣的規(guī)律“春耕、夏耘、秋收、冬藏”,這樣持續(xù)不斷地辛勤勞作,才使得“五谷不絕”,也才有余糧釀酒。酒,也因此和節(jié)氣有了“同源”的關(guān)系。

              而大寒作為二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,代表著一年即將結(jié)束,大寒一過(guò),便走向生機(jī)盎然的春天,又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。

              大寒過(guò)后,南風(fēng)漸至,晨霧迷漫,天氣已經(jīng)由嚴(yán)冬的寒冽變成早春時(shí)節(jié)的濕冷了。

              漸漸的,柳吐鵝黃,梅綻蓓蕾,黃鶯啼唱,橘頌酒業(yè)早早地為朋友們釀好了美酒,迎接春天的到來(lái)。這款橘頌新黑蕎精選優(yōu)質(zhì)固態(tài)白酒為酒基,輔以苦蕎麥、枸杞、山楂、葛根、黃精等純植物原料之萃取精華,精心調(diào)制而成,具有香氣協(xié)調(diào)、入口醇和,回甜爽凈、余味悠長(zhǎng)的風(fēng)格特點(diǎn)。

              適逢年關(guān),天氣寒冷,正是邀上親朋好友飲酒聊天的時(shí)候。酒越喝越暖,大寒小寒,喝酒御寒。春花秋月夏風(fēng)冬雪感謝四季的芳華也感謝每一個(gè)你陪我們走過(guò)二十四節(jié)氣走過(guò)四季輪回。

     

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